Донг По из свинины (в мультиварке)

Ингредиенты:

Лук зеленый — 50 г

Имбирь (корень) — 50 г

Чеснок — 5 зуб.

Сахар коричневый (с горкой) — 2 ч. л.

Вода — 250 мл

Соевый соус — 160 мл

Сало (кусочек с мясом) — 800 г

Как готовить:

У меня был кусочек сала с прослойкой мяса.

Зеленый лук нарежем, кусочками, равными диаметру чаши мультиварки, положим на дно . Сверху нарежем крупно имбирь,чеснок и посыпаем сахаром.

Сверху кожей вверх наш кусочек свинины.

Зальем соевым соусом, смешанным с водой.

У меня мультиварка -скороварка MAXWELL MW-3803 . Я готовила на режиме "Мясо" 20 минут.Эта мультиварка-скороварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки.

Кусочки готовой свинины я достаю, соус переливаю в кастрюльку и на огне выпариваю- получается вкуснейший соус.

Подавать с соусом - очень вкусно.

Вкус бесподобный - мягкое сало, ни соли, ни перца не требующее - очень вкусно.