Закусочные шарики из курицы с начинкой

Ингредиенты:

300г отварной курицы

50г твердого сыра

50мл жирных сливок

Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Для начинки

1 луковица

Черный молотый перец

Молотый кориандр

Сушеный чеснок

1 ст. Ложка бальзамического уксуса

2 ст. Ложки оливкового масла

2ст. Ложки соевого соуса Киккоман

Кунжут

Как готовить:

1. Куриное мясо измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к мясу, влить сливки, добавить соль и специи, перемешать.

2. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле до прозрачности. Затем добавить уксус, соевый соус, специи и тушить 3-5 минут до мягкости лука.

3. Затем брать немного мясного фарша, внутрь закладывать луковую начинку, формировать шарики и хорошо обвалять в кунжуте.