Холодец

Ингредиенты:

4 спинки курицы

одна луковица

лавровый лист

перец горошек 

одна морковь

4 варёных яйца

тертый чеснок

желатин 14 г.

Как готовить:

1. Положить курицу в кастрюлю

2. Залить водой

3. Вскипятить ,снять пенку

4. Добавить чищенную луковицу

5. Добавить лаврушку ,перец и соль

6. Варить 2 часа

7. Добавить сельдерей и морковь

8. Взять другую кастрюлю .Положить в неё дуршлаг .Слить содержимое

9. Воду из кастрюли перелить назад

10. Добавить соль,желатин

11. Яйца порезать кружочками

12. Порезать морковку

13. Очистить куриное мясо с косточек

14. Залить жидкостью

15. Через час поставить в холодильник