Суши с копченой скумбрией, шпинатом и икрой мойвы

Ингредиенты:

рис для суши 200 мл

рисовый уксус 60 мл

вода 250 мл

2 листа нори Blue Dragon

----------

филе скумбрии холодного копчения

листья свежего шпината

икра мойвы

------

для подачи

маринованный имбирь

васаби Blue Dragon

соевый соус

Как готовить:

Приготовить рис для суши

Выкладываем нори гладкой стороной вниз на коврик

Распределяем суши,не доходя до верхнего края пару см (руки смачиваем водой с уксусом)

На рис выкладываем шпинат

Икру мойвы

Копченую скумбрию

Помогая себе ковриком,скручиваем ролл

Разрезаем на 6-8 частей

Подаем с соевым соусом,васаби и маринованным имбирем