Колбаски картофельные с курицей

Ингредиенты:

картофель - 1кг,

куриное филе - 300г,

соль морская,

перец черный молотый,

лавровый лист - 2шт,

гвоздика - 1шт,

семена фенхеля - щепотка,

душистый перец,

черева свиная - 1,5 метра,

лимон - половина,

масло оливковое для обжаривания,

сметана для подачи.

Как готовить:

см. пошаговые фото.