Тесто для блинчиков с гарниром

Ингредиенты:

см. фото

Как готовить:

Это даже не рецепт, а просто совет. Заранее извиняюсь, если повторю то что было, но по поисковику проверила - вроде не нашла. А может кому то и пригодиться.

Для блинчиков с начинкой ( используется потом любая) я беру МУКУ и КРАХМАЛ в одинаковых пропорциях.

Тесто делаю очень жидким.

Растительное масло добавляю в тесто, и не смазываю скороду каждый раз

Блинчики получаются очень тоненькие и нежные

Ну а потом все как обычно: начиняем и обжариваем

Нет, крахмала много не будет, главное, чтобы тесто было очень жидким. И еще если тесто много, то пока выпекаете - обязательно, как бы перемешивайте, а то крахмал имеет свойство оседать на дно