Начинка для яблочного пая (как из Макдональдса)

Ингредиенты:

3 зеленых кисловатых яблока

полстакана коричневого сахара

полстакана воды

половина чайной ложки корицы

четверть чайной ложки мускатного ореха

четверть чайной ложки соли

кожура одного лимона или столовая ложка лимона с сахаром

ст. л. крахмала + вода

ваниль (стручок или паста, но не эссенция)

Как готовить:

яблоки помыть и порезать на маленькие кубики. Добавить остальные ингредиенты кроме крахмала. Поставить варить на маленький огонь. Когда яблоки станут мягкими, размешать ложку крахмала в воде (дополнительные полстакана) и вылить в яблоки, перемешать.

Начинку можно добавить в какие угодно пироги и пирожки.

Набрела на рецепт яблочного макдональдсовского пая. Сделала начинку- ваааау! Вкус-неземной! Сделала также тесто по их рецепту-не то. Поэтому представляю вашему вниманию только начинку. Если у кого-то есть рецепт теста - буду рада.