Нежнейший бефстроганов из кальмаров
Опубликовано: 10-06-2015, 16:16
Ингредиенты:
Кальмары ( 5 тушек)
Лук 1 средняя головка
Растительное масло, соль, перец
Как готовить:
Почистить тушки кальмаров, обдать кипятком - шкурка моментально сойдет, удалить остатки, порезать кольцами.
Лук почистить порезать полукольцами.
На сковороду налить немного масла, лук слегка обжарить, далее кальмары, соль, перец.
Накрываем крышкой и тушим 4-5 минут!!! НЕ БОЛЬШЕ НЕ МЕНЬШЕ, как только дали сок – все, выключаем – кальмары получаются нежнейшими
