Овсяные оладушки

Ингредиенты:

2 стакана молока

1 стакан овсянки

2 яйца

1 чайная ложка какао

1 столовая ложка сахара

корица по вкусу

мука

подсолнечное масло

сметана

Как готовить:

Сварить кашу из овсянки и муки на медленном огне,постоянно помешивая,пока она не загустеет.

Охладить кашу до комнатной температуры.

Добавить яйца,какао,сахар и приправить корицей,перемешать и добавить муки немного,чтобы масса стала немного погуще,как обычное тесто для оладьев.

Готовое тесто обжарить на растительном масле до румяной корочки.Один оладушек-1 столовая ложка теста.

Подавать со сметаной.

У меня с утра осталась сварная овсяная каша,которой я не успела полакомиться,так как торопилась на работу.Я оставила её в холодильнике,а когда пришла домой-сделала такие оладушки.Они получились очень нежные.Какао можно положить больше,но я положила чуть-чуть для вкуса. Мне кажется этот рецепт будет находкой для тех,у кого привередливые детишки отказываются есть кашу.