Винегрет постный

Ингредиенты:

500 г картофеля

250 г моркови

250 г свеклы

200 г квашеной капусты

200 г соленых огурцов

стакан красной фасоли

стакан консервированного горошка

2-3 головки репчатого лука

растительное масло, соль, перец

пучок черемши

Как готовить:

Отварить замоченную фасоль, отдельно сварить картофель, морковь, свеклу.

Нарезать все овощи мелко, добавить к ним мелко нарезанный соленый огурец, зелень, сваренную фасоль, репчатый лук,нарезанную черемшу,смешать с остальными продуктами, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

Девочки,да есть и с рыбой и мясом винегрет.Но мне с мясом не нравится а вот с рыбой да,очень вкусно. Вот рецепт,пробуйте "Винегрет "Морской"" Камбала - 4 филе Свекла отварная - 2 шт. Картофель отварной - 2 шт. Морковь отварная - 2 шт. Морская капуста консервированная - 1 банка Огурцы соленые - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное, соль. Камбалу пожарить,нарезать ломтиками.Свеклу,картофель,огурец,морковь нарезать соломкой тонко.Лук нашинковать.Все ингредиенты смешать с морской капустой,заправить растительным масло,посолить. Украсить отварными овощами и зеленью.