Торт "Шкатулка"

Ингредиенты:

бисквит из 8 яиц

начинка:

0,4л молока

4 яйца

4ст.л. муки

4 ст.л. сахара

5 ст.л. коньяка

ванилин

5 ст. л. какао

100г масла

150г. молотого фундука или миндаля

чернослив - 200г

украшение:

0,5 банки сгущенки,

150г масла, красители

кокосовая стружка

Как готовить:

Испечь бисквит на весь противень (рецептов бисквита на сайте очень много, писать не буду))). Дать немного остыть и разрезать на 4 прямоугольника. Два коржика отложить, 2 поломать на кусочки и пропитать коньяком.

крем:

взбить яйца с сахаром, мукой, смешанной с какао

смесь влить в кипящее молоко, проварить на очень маленьком огне до загустения, всыпать молотые орехи, положить масло

немного остудить и смешать с крупно нарезанным черносливом и поломанными коржами

смесь выложить ровным толстым слоем на 1 корж, накрыть вторым и "утрамбовать"

Украсить масляным кремом:

сгущенку взбить с размягчённым маслом