Торт розовый

Ингредиенты:

для бисквита-

6 яиц

250 мл сахара

200 мл муки

50 мл какао

1 ч.л. разрыхлителя

50 мл раст. масла

для крема1-

250 гр слив. сыра Philadelfia

50 мл сахара

3 ст.л. конфитюра

для заварного крема 2-

1 яйцо

250 мл сахара

250 мл молока

2 ст.л. муки

1 ст.л. крахмала

4 ст.л. конфитюра

1 ч. л. коньяка

для мастики-

1 ст. маршмеллоу

2 ст. сах. пудры

1ст.л. масла

пищ. красители

Как готовить:

далее-просеять сухие ингредиенты

взбиваем яйца с сахаром до крутой пены

взбивая добавляем постепенно сухую смесь

под конец тонкой струйкой масло

все, в форму промасленную и в духовку при 350* Ф

пока он печется делаем крем 1-

все ингредиенты взбить миксером и в холодильник его

для крема 2-

взбить яйцо с сахаром ,добавить муку,крахмал

и влить холодное молоко-

все перемешать и варить на медленном огне минут20 до загустения

снять с огня ,добавить конфитюр и коньяк

и его то же в холодильник-застывать

теперь самое хлопотливое-

маршмеллоу растопить с маслом

добавить пудру и сформировать *тесто*

оставить чуть белого,чтоб подкрасить для цветков

остальную массу покрасить розовым

все- бисквиту дать полностью остыть

разрезать пополам

крем1 залить в конд. мешок и начинить корж,как на фото половинной крема

поверх уложить крем 2

и второй корж опять начинить

все-украшаем мастикой-и в холодильник милого пропитаться