Очень простое тесто для пирожков

Ингредиенты:

Мука 1кг

соль 1ч.л.

дрожи 1п.(10 грамм,сухие)

вода теплая около 400мл

Как готовить:

Мешаем муку дрожи и соль и потихоньку наливаем воду постоянно мешая.Делаем не крутое а очень мягкое тесто,накрываем и ставим в теплое место на час.Через час опять вбиваем и оставляем еще на пол часа.На стол наливаем рас. масло от тесто отрываем кусок и пальцами аккуратно растягиваем,кладем начинку (у меня мясная) закрываем и жарим на большом кол. рас. масло.Выкладываем на бумажные салфетки.

Тесто получается очень нежное и не впитывает ни грамма масло!!!