Сырные кексы с соусом из тунца

Ингредиенты:

Кексы:

3 яйца

250 гр. творога

50 гр. сыра

1 чайн. ложка разрыхлителя

1/2 ч л соли

3 стол. ложки муки (примерно 75 гр.)

1 чайн. ложка сладкой красной паприки

Соус:

1 банка тунца в масле (185 гр.)

100 гр. натурального йогурта (можно сметаны)

соль и перец

зелень

Как готовить:

Яйца слегка взбить. Добавить творог, натертый на мелкой терке сыр, муку, смешанную с разрыхлителем, соль и сладкую паприку. Замесить тесто.

Тесто выложить в формочки.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Приготовить соус. С консервы слить масло, мне это сделать было затруднительно (так как у меня был тунец для салатов, он уже измельченный и без костей, масло сливается плохо). Тунец, йогурт, зелень, специи измельчить в блендере (если удалось слить масло, то можно добавить 1 стол. ложку оливкового).

Готовые кексы полить соусом и подавать.