Загогулины

Ингредиенты:

300г сладкой творожной массы с курагой

1 яйцо

200г муки

100г маргарина

цедра с 1/2 лимона

сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

У меня пропадала творожная масса, не выбрасывать же?

и вот что я только что сделала:

Перемешала все вышеперечисленные продукты, получившееся тесто положила на 20 минут в морозилку.

Оно немного затвердело, после чего его стало легче пропустить через мясорубку.

Мясорубку взяла обычную, старую, которую надо крутить рукой.

Одну руку подставляла под решетку, а другой крутила.

Ножом обрезала вылезающие "загогулины" у самой решетки.

Пекла в разогретой духовке на смазанном маслом противне 15 минут.

Горячими сняла с противня и посыпала сахарной пудрой.

Очень нежненькое и мягенькое получилось печенье, попробуйте!