Торт "Выдумка"

Ингредиенты:

для бисквита:

6яиц,1ст.сахара,1ст.муки.

крем 1:

150г кокосовой стружки,150г шоколада,30мл.воды,2ст.л мёда,400мл.сливок 35%.

крем 2:

250г чиз-крим(филадельфия)

0,5 банки сгущенки

150мл.сливок

глазурь:

200-250г шоколада.

амаретто немного.

Как готовить:

на этот торт надо 1,5 нормы теста,и выпекать отдельно,сначала на 6 яиц,потом на 3,или же только на 6яиц,а дно и крышку торта сделать из печенья.

ну так начнём:

взять пластиковою коробку,на 1,5-2литр.

застелить пищевой плёнкой,и выложить дно печеньем,бока вырезать из бисквита как на фото,взять кисточку и смазать боковые разрезы и прикрепить друг к другу.

так у нас получился квадрат.

крем 1:

шоколад растопить с водой и мёдом+2ст.амарето,остудить.

кокосовую стружку поджарить до золотистой корочки,остудить.

сливки взбить,добавить осторожно,шоколад и стружку,перемешать.

крем 2:

чиз-крем взбить с сгущенкой,добавить сливки и тоже взбить.

на дно торта выкладываем крем 1,потом крем 2,и закрываем крышкой с бисквита или печенья.

ставим на 2 часа в морозильник,прикрыв свободными концами плёнки.

вытянуть из морозилки,взять за края плёнки и вытянуть из коробки,и перевернуть,растопить шоколад,обмазать торт, украсить.

можно обсыпать поджаренной кокосовой стружкой,или черным и белым шоколадом.