Торт Кудрявый пинчер

Ингредиенты:

2 яйца,

1,5 ст муки,

1/2 ст сахара,

1/2 банки сгущенного молока,

200г сметаны,

1 ч ложки соды,

2 ст ложки какао.

КРЕМ

800г домашней сметаны или сливок,

1/2 стакан сахара (размолотого в пудру).

Как готовить:

Соединить все ингредиенты,должно получится густое текучее тесто. Разделить тесто на две части,в одну добавить какао.Выпечь два коржа.Один корж промазать кремом.Второй корж разрезать на квадраты со стороной 2 см.

Обмакивать кубики в крем и укладывать на первый корж в виде конуса.

Я поступаю проще - перемешиваю все кубики с кремом и выкладываю получившуюся массу ложкой.

И поверх нижнего коржа можно положить немного кислых ягод - клюкву, бруснику или черную смородину.

Верх торта обмазать кремом и посыпать шоколадной стружкой.Приятного чаепития!

Что-бы нижний корж был сочнее и пропитался кремом,я сняла с него шапку,надрезала ножом в нескольких местах,намазала кремом и дала постоять минут40.А затем уложила верх.