Пицца

Ингредиенты:

вода(холодная)0.9 литра

вода теплая 100 мл.

дрожжи сухие"Саф"5 гр

мука 1.8 кг

соль 60гр.

масло 120 гр.

для начинки:

кетчуп

томаты

дальше кладем все что нравится

сыр

Как готовить:

взять дрожи и растворить в теплой воде

в муку добавляем соль,вливаем воду.

начинаем все мешать

вливаем дрожжи

постепенно понемногу добавляем масло и в процессе добавления продолжаем месить тесто.

когда закончим замес,тесто должно получится очень гладким и нежным!

далее оборачиваем тесто пленкой и даем постоять минут 10

формируем из теста тугие шарики и убираем в холодильник на пару часов.

через два часа достаем тесто и даем постоять полчаса

раскатываем

намазываем кетчупом(так делала я)

выкладываем начинку

посыпаем сыром и в духовку!