Поча

Ингредиенты:

Тесто:

1 пачка маргарина

0,5 стакана йогурта (2 пачки по 125 гр обычного белого йогурта)

0,5 стакана растительного масла

1 пакетик пекарского порошка

мука, панировочные сухари(самые обычные белые).

Начинка:

3 картофелины,

2 небольших луковицы,

3 столовых ложки растительного масла,

соль, перец.

Как готовить:

Маргарин растопить, йогурт и растительное масло хорошо смешать, добавить пекарский порошок и муку, вымешать тесто.

Картошку отварить потолочь, натереть 2 небольших луковицы на терке, смешать с толченной картошкой, добавить масло, соль, перец.

Раскатать тесто, выдавить стаканом или кружкой кружочки,

на серединку выложить начинку из картофеля,

закрыть и придать им круглую форму.

Обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень смазанный маслом.

Разогреть духовку

Выпекать до готовности при температуре 150 градусов.

P.S.Тесто у этих пирожков необыкновенно нежное, можно в принципе и не панировать сухарями.
Пекутся они примерно минут 20.
Время приготовления это замес теста, приготовление начинки и выпекание. Саму лепку я сюда не включила, но у меня на леку всех этих пирожков ушло минут 30 наверное.