Типа кулебяка

Ингредиенты:

рыба,

консервы,

мука,

тесто слоёное,

картошка,

лук,

специи,

яйцо,

молоко,

масло оливковое.

Как готовить:

слоеное тесто раскатываем до размера формы и выкладываем 1ю часть на дно,затем очищаем картофель и мелко его нарезаем,и выкладываем на тесто.затем берём рыбу(я взяла филе судака) обжариваем на оливковом масле 10 минут,вынимаем и на этом же масле обжариваем 1луковицу,мелко порезанную.открываем банку консервы(у меня был лосось в собственном соку)сливаем жидкость и вилкой мелко размешиваем рыбу и консерву,к ним добавляем лук.эту начинку выкладываем поверх картошки и накрываем 2м пластом теста,оставив дырку для отвода воздуха.скрепляем края и обмазываем составом из яйца и молока. ставим в духовой шкаф разогретый до 200 градусов,таймер на 40 минут.

у меня было мало рыбы и одна банка консервы,поэтому пришлось соединить.
это мой первый пирог!!