Ромово-ореховые маффины

Ингредиенты:

мука-150 гр

пакетик разрыхлителя

маргарин-150 гр

сахар-150 гр

пакетик ванильного сахара

3 яйца

орехи-100гр

2 ст л рома

2 ст л свежевыжатого апельсинового сока

цедра одного апельсина

для посыпки-горсть орехов

для глазури-1 ст л рома

1 ст л апельсинового сока

сахарная пудра

Как готовить:

Измельчаем орехи.

Взбиваем сахар,ванильный сахар,яйца и размягченный маргарин.

Всыпаем муку с разрыхлителем.

Добавляем ром,орехи,сок и натертую цедру.

Всё тщательно вымешиваем.

Смазываем формочки для маффинов масло и заполняем на 2/3 тестом,посыпаем рубленными орешками и выпекаем минут 25 в горячей духовке(проверяя готовность деревянной шпажкой).

Для глазури смешиваем ром,сок и пудру,смазываем ещё теплые маффинки.