Скорый хлеб на пиве

Ингредиенты:

2,5 стакана обычной муки.

15гр.разрыхлителя.

1ч.ложка сахара.

1ч.ложка соли.

1.5 ст.ложки постного масла.

500 мл. светлого пива.

Как готовить:

Разогреть духовку до 200 градусов.

Муку обязательно просеять(это обогатит её кислородом)

Добавить все остальные ингредиенты - получается жидкое тесто.

Форму(у меня был кирпичик),застелить пекарской бумагой,слегка смазав её раст.маслом - вылить тесто.

Уменьшить температуру духовки до 180 градусов и поставить печь - у меня ушло 1час и 20 минут.

Испеченный хлеб,не доставая из формы,сразу после того как вынули из духовки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем,через 5 минут повторить процедуру( тогда корочка

у хлеба не будет дубовой,а станет слегка мягкой и в тоже время останется хрустящей).

Вынуть из формы,хранить в полотенце.