» » Оладки (любимые)

Оладки (любимые)

Оладки (любимые)

Ингредиенты:

Черствый хлеб белый тостовый (батон) - у меня оставалось меньше половинки.

Мука - 1 ст. неполный

Сахар - 2 ст. ложки полные

Ванильный сахар - 1 пакетик

Соль - щепотка

Яйцо - 1шт.

Кефир - 1,5 стакана

Сметана

Мед

Курага

 

Как готовить:

Порезать хлеб, я резала на 4 части квадратиками, можно треугольниками.

В муку добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, перемешать.

Вбить 1 яйцо.

Добавить кефир, хорошо перемешать, должно получиться тесто, как жидкая сметана.

Погрузить порцию хлебушка в тесто, и перемешать.

Поставить сковороду на огонь, добавить масла растительного, хорошо разогреть, убавить огонь.

Вилочкой класть на сковороду будущие оладки.

Пока первая партия жарится, в тесто окунаем следующую порцию хлебушка.

И так далее.

Когда оладки готовы подавать можно со сметаной.

Мне очень нравится с медом и курагой.

Люблю очень эти оладки за то, что они не вбирают в себя жир, хотя корочка хрустящая.
Есть куда деть черствый хлеб.
Получаются всегда пышными и нежными.
Корочку от хлеба не срезаю, мне нравится хрустинка.

Оладки (любимые)
Оладки (любимые)
Оладки (любимые)
Оладки (любимые)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх