Запеканочка творожная (самый простенький вариант)

Ингредиенты:

Для теста:

0,5кг. творога

6 ст.л. манки

2 крупных (3 маленьких) яйца

3 ст.л. сахара

ванилин 2 гр.

Для выпечки:

растительное масло

1 ст.л. манки

Как готовить:

Мама запросила запеканочки, а что не сделаешь для любимой мамы!

Есть у нас семейный рецептик, мамы передают дочкам...

Очень всё просто, незатейливо, но зато всегда беспроигрышно! Про то, что вкусно, даже говорить не буду... :)

Если у вас есть творог деревенских, то запеканка будет еще вкуснее! Но за неимением гербовой, пришлось писать на простой...

В миске замешиваем тесто из ингредиентов для теста. Тщательно растираем и оставляем на 2 часа как минимум, чтобы манка разбухла. По большому счету, если у вас есть возможность, то сделайте это с вечера...

В сковороду наливаем масла и смазываем дно и края. Присыпаем манкой и дно и борта.

Выкладываем тесто, разравниваем. Выпекаем около 40 минут при 180 градусах.

Самое мое любимое дополнение к этой запеканочке - это домашнее сливовое варенье....

А так все хорошо: от меда до сметаны.

Душевно почаевничали мы, скажу я вам!

Присоединяйтесь!