Манник с яблоками

Ингредиенты:

яйцо 2 шт.

сахар 1 ст.

кефир 1 ст.

мука 1 ст.

манка 1 ст.

сода 1 ч.л.

яблоки свежие

корица

Как готовить:

манку залить кефиром и оставить на некоторое время (1-3 часа)

нарезать яблоки

взбить яйца с сахаром, туда просеять муку,добавить соду, перемешать.

добавить разбухшую в кефире манку, всё хорошо перемешать

вылить на подготовленный противень [раст. масло, посыпать всё той же манкой :)] часть теста, выложить яблоки, залить оставшимся тестом

посыпать корицей

выпекать минут 15 в разогретой духовке