Банница

Ингредиенты:

тесто слоеное-250 гр;

брынза-500 гр;

яйцо-3 шт;

перец по вкусу.

Как готовить:

Брынзу натереть на крупной терке или размять вилкой,добавить яйца, перемешать. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм.Выложить начинку ровным слоем. Поперчить по вкусу. Свернуть рулетом. Выложить на противень швом вниз. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Подавать можно и теплой и холодной. Очень вкусно с молоком.