Сдобные булочки (замес для хлебопечки)

Ингредиенты:

1ст.воды(250мл.)

1ст.л сухого молока

3ст.л сахара

0,5ч.л соли

2ч.л сухих дрожей

50г маргарина

2 яйца.

муки столько сколько возьмёт тесто,но чтоб было не крутое.

сливочное масло и сахар для посыпки.

Как готовить:

в стакане тёплой воды развести сухое молоко,добавить сахар,соль,муку,дрожжи и перемешать.

выбить 2 яйца,влить растопленный маргарин и понемногу всыпать муку,её надо столько чтоб не было крутое тесто.

после замеса дать минут 10-15 постоять.

потом разделить на две части и раскатать тесто в пласт 1см толщиной.

смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

скрутить рулет,защепить концы и та где шов.

легонько раскатать по всей длине и разрезать на части,по см 2 шириной,складывать на смазанный противень,перед выпечкой обязательно дать постоять 30 минут.

выпекать при 180г,10-15 минут,или до золотистого цвета.

когда вытянуть булочки помазать надо их молоком.

потом берём 1 белок и 150г сахарной пудры,пару капель лимонного сока и взбиваем до загустения.

готовые булочки смазать этим кремом и дать остыть.

при выпекании булочки получаются как розочки.
очень понравилось тесто,воздушное,нежное.