Печенки "Дуэт"

Ингредиенты:

сахар -210 г

маргарин -330 г

яйца -4 шт.

ванильный сахар -0,5 ч.л

мука -560 г

какао -25 г

джем -200 г

сахарная пудра -20 г

Как готовить:

Маргарин + сахар + ванильный сахар взбивать до пышной массы, по одному добавляем яйца взбиваем на медленной скорости.

Муку просеять, смешать с маргаринно-яичной массой ПЕРЕМЕШИВАТЬ ТОЛЬКО РУКОЙ.

Поделить тесто на равные части в одну часть тесто добавить какао, а другая останется светлая.

Тесто в кондитерский мешок и на противень делаем форму ракушек.

Духовку разогреть до 220 С-240 С выпекать 8 минут.

Печенки остудить, смазать джемом и склеить. Выходить одна сторона темная другая светлая.

Посыпать сахарной пудрой.