Хрустящие копеечки

Ингредиенты:

Сахар 1 ст

Рассол из помидоров 20 ст.л

Олия 6 ст.л(прокалить на сковороде)

Ваниль 1 пачка (10 г)

Мука 4-5 ст

Для украшения

шоколадная глазурь

Как готовить:

В глубоконькую емкость налить рассол(рекомендую не мутный,не из бочковых томатов).Масло разогреть (прокалить) на сковороде,влить в рассол,добавить сахар,ваниль,муку и вымесить плотненькое тесто.

Раскатать коржики толщиной 0,5 см,вырезать печеньки.Уложить на лист(дно устелить пергаментом и присыпать мукой).Выпекать на 230С 15 мин

Пока горяченькие полить глазурью.Белая (масло+ваниль+сах.пудра),а шоколадная(горячий шоколад разведен в небольшом количестве теплой воды)

Просто и быстро из ничего))Сладкие и ароматные ,как раз к чаю.А я вот подумала,если их потоньше раскатать и подсушить как следует в духовке,да намазать какой-то солененькой может рыбной или креветочной массой,к пиву будут как чипсы))