Торт "Орех"

Ингредиенты:

Яйца 2шт,

сахар 1.5 ст,

сл.масло 150 гр,

сметана 100 гр,

мука 2.5 ст.,

сода 1/4 ч л + уксус,

2 ст. молока,

какао 2-3 ст. л.

Как готовить:

Растереть 2/3 стакана сахара с 1 яйцом. Добавить 100 гр растопленного масла, сметану, соль, соду, все растереть. Засыпать 2 стаканами муки. Замесить тесто. Налепить из него орешков диаметром 1 см.Орешки испечь до золотистого цвета.

Крем:

1 яйцо растереть с 1/2 ст сахара, засыпать 3 ст. л. муки, какао. Перемешать. Небольшими порциями в массу влить 2 стакана кипящего молока. Варить до загустения.Чуть охладить и добавить 50 г растопленного сл.масла. Залить орешки, перемешать. Выложить горкой и дать застыть. Сверху потереть шоколад,можно посыпать чем-нибудь.

Этот тортик помню еще с детства.Он очень вкусный!
Только не лепите крупные орешки,иначе они не пропитаются.
На моем фото,некоторые орешки оказались крупноваты...