Торт "Виноградное полено"

Ингредиенты:

200гр.шоколада

300гр.сливок

5 яиц

150+150гр.сахара

300гр.муки

1 пакетик разрыхлителя

100мл.подсол.масла

1,5ст.л какао

Как готовить:

белок взбить с 150гр.сахара

в желток добавить 100мл.воды и 150гр.сахара

взбить до пышной массы,добавить муки,разрыхлитель и подсол.масло

всё соединить,разделить на две части,в одну добавить какао.

170град.45 мин.

Крем надо готовить заранее.Сливки нагреть ,но не закипятить,положить тёртый шоколад в сливки и дать ему расстаять,затем поставить в холодильник на ночь.

Потом взбить и промазать коржи и разукрасить.

Можно печь и в круглой форме,получится как торт зебра,крем простой но очень вкусный