Великий пост 6

Ингредиенты:

1."Изюмные рулетики".

Тесто постное дрожжевое (см пирожки из ничего),-1 кг,

изюм-2 стакана,

Крепкий сладкий чай для смазки.

................................

2."Пирог от белочки ".

Тесто постное дрожжевое-300 гр,

земляничное варенье(густое)4 ст л ,

кедровые орехи-1\2 стакана,

для смазки- немного яблочного сока.

Как готовить:

1.Тесто разделать на шарики и дать чуть подойти прямо на столе,каждый тонко раскатать и по всей площади распределить изюм (промытый и обсушенный ),свернуть в довольно тугой рулетик и защипать по всему шву ,выкладывать на смазанный лист,дать подойти еще раз ,смазать сладким крепким чаем и выпечь,как вытащим из духовки опять смазываем чайком и даем отдохнуть под салфеткой .

...............................

"Тесто выложить в форму,сформировав достаточный"Блин",чтобы бортики были,выложить варенье,посыпать орешками,скрепить полосочками из теста и выпечь до готовности(40 мин).когда достанете пирог из духовки-смажьте его раза 3-4 яблочным соком.

Всех поздравляем со входом Господним в Иерусалим .Любите друг друга!