Кудрнатый Пунч

Ингредиенты:

ТЕСТО:

3 яйца

1,5 стакана сахара

0,5 банки сгущенки

1 стакан сметаны

1,5 ложечки соды гашеной уксусам

муки столько,чтобы тесто было как густая сметана

КРЕМ:

700 гр. сметаны

1 стакан сахара

0,5 банки сгущенки

ГЛАЗУРЬ:

5 ложек сахара

2 ложки какао

4 ложки молока

1 ложка сметаны

варить пока не закипит и поварить еще 1 минуту, оставить ,чтобы остыла.

Как готовить:

тесто делаем без какого либо определенного поступа, просто все намешаем и разделим на две части. одну часть спечем нормально а во вторую положим какао чтоб тесто было шоколадное и тоже спечем.

что касается крема также все смешаем и пока коржи пекутся положим крем в холодильник,чтоб сметана была густой.

Коржи спеклись,остыли и начинаем делать чудеса: белый корж положим на блюдо а шоколадный ломаем на кусочки мочим в креме и выкладываем на белый корж, стараемся использовать весь крем. Когда дело докончим ,поливаем глазурью и в холодильник . через несколько часов пальчики оближите.

иногда коржи получаются немного толстоватые,так чтоб не были сухими я делаю немного заварного крема ,разрезаю коржи и мажу их а потом продолжаю нормально как пишется в рецепте.