Шмандрыки

Ингредиенты:

1 пачка маргарина (250 грамм);

1 пачка несладкого творога (250 грамм);

щепотка соли;

щепотка соды;

мука, сахар.

Как готовить:

Из творога, маргарина, соли, соды и муки замесить тесто (муки брала столько, чтобы тесто было достаточно крутое для раскатывания). Скатать его толстой "колбаской", которую порезать на пятаки около 1,5-2 см толщиной. Каждый пятак раскатать скалкой, посыпать сахаром, сложить начетверо, с округлой стороны защипать. Испечь в духовке до золотистого цвета. Готовые коржики посыпать сахарной пудрой.

Печенюшки очень вкусненькие, помню, мама их ещё, когда я маленькая была готовила и всегда их с удовольствием ели. Я рецепт разместила, а сейчас вот просмотрела после комментариев, действительно уже есть "гусиные лапки". Так что это действительно вариант.