Торт Барби

Ингредиенты:

На первую Барби делала тесто как на Спанч Боба

6 яиц

150+150гр.сахара

300гр.муки

1 пакетик разрыхлителя

100мл.подсол.масла

100мл. холодной воды

1,5ст.л какао

крем тоже такой же

200гр.шоколада

300гр.сливок

На вторую Барби тесто

8 яиц

260гр.сахара

180гр. муки

2 пакетика ванильного пудинга

1щепотка соли

3 пакетика ванилина

крем

банка варённой сгущёнки

200гр.масла сливочного

вишнёвый компот

Как готовить:

1 Барби

белок взбить с 150гр.сахара

в желток добавить 100мл.воды и 150гр.сахара

взбить до пышной массы,добавить муки,разрыхлитель и подсол.масло

всё соединить,разделить на две части,в одну добавить какао.

170град.45 мин.

Крем надо готовить заранее.Сливки нагреть ,но не кипятить,положить тёртый шоколад в сливки и дать ему растаять,затем поставить в холодильник на ночь.

Потом взбить и промазать коржи , разукрасить.

2 Барби

белок отделить от желтка

белок взбить в пену с солью

в желток добавить сахар,взбить

затем добавить муку с пудингом(муку перемешать с пудингом)

тесто вылить в форму и выпекать(форма прямоугольная 25 на 35 см)

180град.45минут

сгущёнку взбить с маслом

сироп

компот вскипятить и влить коньяк

Остывшие коржи пропитать сиропом

покрыть первый слой кремом

на второй корж крем и ягоды

остальные коржи только кремом или на ваше усмотрение