Хворост хрустящий

Ингредиенты:

3 ч.л. сухого молока( можно детское питание)

3 яйца

1 ст.л. водки или коньяка

мука

***

2 вариант:

5 яиц

3 ч.л. сух.молока(можно детское питание)

1 ст.л.сахара

1ст.л. сл.масла

1 ст.л. водки или коньяка

щепотка соли

мука

Как готовить:

Мне очень нравится 1 вариант, хворост получается нежнейший, хрустящий,тоненький, вкуснейший хворост.

***если хотите на 5 яиц, тогда 5 ч.л. сух.молока***

Второй вариант, тесто чуть толстоватое:(

Но в любом случае: замесить крутое тесто, дать ему отстояться мин. 30-40.

Раскатать тонко и придать ему любые формочки.

Можно просто нарезать,как лапшу, сварить сахарно-медовый сироп и залив нашу готовую(жарен. в раст. масле) лапшичку и придав ей любую форму: шар, квадрат, шалаш, ваза и т.д.

забыла написать, но думаю, что и так понятно. Готовый хворост посыпать обильно сахарной пудрой.