Торт из смородины

Ингредиенты:

готовый бисквитный рулет с ягодной начинкой

500гр творога

400мл сливок

100гр сахарной пудры

6-8 листочков красного желатина или белого

200гр смородины

100 мл смородинного ликёра

Как готовить:

рулет разрезать на кусочки толщиной 1см и уложить в круглую форму.

Желатин замочить на 15 мин в холодной воде затем нагреть до полного растворения,но не кипятить

В творог добавить перетёртую смородину и ликёр

сливки взбить с сахарной пудрой соединить с творогом и потихоньку ввести желатин

Затем выложить творожную массу на рулет

Поставить в холодильник на 3 часа