Печеное Кузя

Ингредиенты:

яйца- 3 шт.

сахар- 1 ст.

мука- 1 ст.

печенье- 200 гр.( любое "мясистое")

КРЕМ:

мука- 1 ст.

сахар- 2- 1,5 ст.

молоко- 1 л.

масло- 200 гр.

ваниль

арахис жарен.

Как готовить:

отделить белки от желтков- взбить до крепких пиков.добавлять понемногу сахар и продолжать взбивать.когда сахар кончится- безе получается крепкое- добавлять по одному желтки и продолжать взбивать. затем мука- понемногу- и мешать. тесто готово, вылить его в форму( любую). я сделала в четырехугольной. духовка- 180 градусов.

пока печется бисквит- сварим крем.

смешать в кастрюльке муку и сахар, добавить молоко и размешать, чтобы не было комков. сварить.

взбить масло и добавлять понемногу кисель. в конце добавить ваниль или коньяк или ликер( по желанию).

теперь сборка.

бисквит+ крем+ слой печенья+ крем+ слой печенья+ крем.

здесь вариантов много: сверху можно полить глазурью, можно украсить узорами или фруктами и т.д.

у меня были крошки от наполеона. я посыпала их вперемешку с жарен. арахисом. больше ничем украсить не пришлось(поторапливали, хотя печеное должно пропитаться).

ну вот и все!