Вишневый пирог

Ингредиенты:

400-500 г свежей вишни

150 г слив масла

125 г сахара

2 пакетика ванильного сахара

тертая цедра 1 лимона или пакетик готовой цедры (см.фото)

щепотка соли

3 яйца

250 г муки

1/2 пакетика разрыхлителя

сахарная пудра

Как готовить:

Вишню помыть, удалить косточки.

Размягченное масло, сахар, ванильный сахар, цедру, соль и яйца хорошо взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить к массе и перемешать.

Тесто выложить на выстеленный бумагой и смазать маслом противень (или в форму), выложить сверху вишню и поставить в духовку на 180 град на 20-25 мин.(в оригинальном рецепте было написано 45 мин, но это очень много, как оказалось У меня пирог пекся 20 минут).