Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:

Тесто:

250 гр сливочного масла или маргарина

1 стакан сахара

200 гр сметаны

3,5 стакана муки (плюс мука для посыпки стола)

1 пакетик ванили

соль на кончике ножа

Начинка:

750 гр банка черешни(сок слить)присыпанная сахаром

100гр клюквы(не обязательно)

Крем:

200 гр сливочного масла

1 банка сгущёнки

250 гр сливок 38%

Обсыпка:

натёртый горький шоколад

Как готовить:

Масло слегка подогреть в микро до мягкого состояния,добавить сахар,сметану,ваниль ,соль.хорошо размешать.Добавить муку и вымесить однородное тесто.

Приготовленное тесто разделить на 15 равных частей.И каждую раскатать полоской длиной 20см и шириной 7 см.

На каждую полоску выложить цепочкой вишни и клюкву.И хорошо защипнуть трубочку со всех сторон

Выложить на лист и выпекать в духовке при температуре 220 минут 10-15 до золотистого цвета.

Дать остыть.

Выложить на блюдо первые пять трубочек, смазать кремом ,сверху кладём 4 +крем, и т.д

Сверху всё обильно смазываем кремом и посыпаем натёртым шоколадом.

Наша "монастырская изба готова.