Пирог "Турецкий"

Ингредиенты:

тесто:

3 яйца

2ст. сахара

150гр. маргарина

2п. ванилина

1п. разрыхлителя теста(backpulver)

1ст. молока

2-3ст. муки

2 яблока

обсыпка:

30гр. масла

5ст.л. сахара

2ст.л.муки

Как готовить:

яйцо взбить с сахаром,

добавить размягченный маргарин (я ставлю маргарин в микроволновку на минутку)

всыпать ванилин и разрыхлитель

влить молоко , все перемешать и

всыпать муку (я сыплю 3стакана)и еще раз перемешать

вылить тесто на листик, застеленный пергаментом

сверху на тесто выложить порезанные яблоки,

на яблоки посыпать посыпку.

выпекать в разогретой духовке при 180-200 градусах, 30минут

посещали мы как-то курсы немецкого языка и все праздники ,что выпадали на то время, отмечали с группой, приносили разные блюда и выпечку , а т.к. группа была многонациональная, то и кухня была на столе всех народов .был там и этот пирог и принесла его турчанка. она же и поделилась рецептом. с тех пор он у нас называется турецким.