Торт-кекс "Ореховая зебра"

Ингредиенты:

Бисквит:

3 яйца

150гр.сахара

150гр. сливочного масла

ч.л. соды гашёная уксусом или пакетик разрыхлителя

стакан муки

ч.л. какао

Крем:

1 яйцо

2 ст.л. сахара

1 ст. л. муки

0,5 ст. молока

200 гр. масла

0,5 банки сгущёнки

Для украшения:

орешки и какао

Как готовить:

Бисквит:

Отделяем белки от желтков.Взбиваем белки со щепоткой соли до белой густой массы.Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.Затем вводим ранее взбитые белки и аккуратно перемешиваем.Добавляем соду гашёную уксусом и просеянную муку.Затем тесто делим на две части и в одну из них добавляем какао.Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем сначала белое тесто а потом коричневое.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до приготовления.

Крем:

взбиваем яйцо с сахаром,добавляем муку и молоко,хорошо перемешиваем и ставим на огонь пока масса не загустеет.После остывания вводим масло и сгущёнку,добавляем немного орехов и крем готов.

Готовый бисквит разрезаем на две половинки и каждую смазываем кремом.Верх украшаем орехами и какао.

Очень лёгкий рецепт,когда у вас совершенно нет времени.А самое главное очень вкусный.