![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/g0dsf8j9h3.jpg)
Шоколадное печенье в панировке
![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/g0dsf8j9h3.jpg)
Ингредиенты:
Тесто:
175г масла
1 яйцо
125г сахарной пудры
40г какао
250г муки
натёртая цедра половины лимона
1 щепотка соли
1ч.л.корицы
1ч.л. разрыхлителя (моя добавка)
Панировка:
40г очищенных измельчённых орехов
2ст.л. корицы
Как готовить:
Смешать мягкое масло комнатной температуры с сахарной пудрой венчиком, добавить яйцо.
Затем всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто.
Скатать шар и поставить в холодильник.
Приготовить панировку.
Тесто разделить на две части - скатать колбаски и панировать в орехово-коричной смеси (лучше использовать пленку). Убрать колбаски в пленке на час в холодильник (или на 40минут в холодильник и на 10 минут в морозилку).
Колбаски освободить от пленки, разрезать на кружки толщиной 1см.
Застелить противень бумагой для выпечки,выложить печенье
Выпекать при 180-200С 15-20 минут.
* Печенье получается очень нежное с приятной лимонно-коричной ноткой
Можно делать и без корицы(для тех кто не любит)
![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/xtdow7z337.jpg)
![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/0lvir23tbc.jpg)
![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/ch8301i2mg.jpg)
![Шоколадное печенье в панировке](/uploads/posts/vypechkadrugaya/tj7vyhgdbt.jpg)