Пикантные Булочки

Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

0,5 стакана быстрорастворимых овсяных хлопьев

150 гр. сливочного сыра типа Альметте с зеленью

6 ст. ложек молока

2 ст. ложки растительного масла

Начинка:

50-70 гр. тёртого сыра

50-60 гр. мясной нарезки (у меня ветчина)

1 луковица

2 зубчика чеснока

зелень (лук, петрушка, укроп - по вкусу)

0,5 ч. ложки паприки

для смазки:

1 желток

1 ч. ложка молока

кунжут

Как готовить:

Лук мелко произвольно порезать и обжарить на растительном масле.

Мяско мелко порезать квадратиками.

Зелень мелко порубить.

В мисочке смешать сливочный сыр,масло и молоко.

Всыпать хлопья, порезанное мяско, тёртый сыр, зелень и обжаренный лук, и паприку.

Выдавить чеснок.

Всё хорошенько перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать.

Противень застелить бумагой и смазать маслом.

Сформировать булочки и выложить на противень.

Смазать разболтанным с молоком желтком.

Присыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 35-40.

Дать готовым ещё 5-10 минут постоять.

Вот и всё!!!