Боровички (Заварные пирожные)

Ингредиенты:

1 ст. воды

1 ст. муки

0,5 ч.л. соли

4-5 яиц

120 гр. масла сл. или маргарина

Крем:

0,5 пачки масла

0,5 банки сгущенки не вареной.

Как готовить:

В кастрюлю влить стакан воды, туда же сливочное масло и соль. Двести до кипения и высыпать туда же стакан муки постепенно помешивая, не прерываясь 2-3 минуты.

Отставить пусть немного остынет. Потом вбиваем в эту массу по одному яйцу так же постепенно помешивая.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него чайной ложкой шарики на расстоянии 2 см. получается около 30 штук.

Ставим в духовку, которая должна быть уже горячей, минут на 20-30. До готовности духовку не открывать.

Пирожные должны быть жесткими.

Крем.

Миксером взбиваем сливочное масло и сгущенку в течение минут 5 не меньше.

Когда пирожные остынут, наполняем кремом. Либо кондитерским шприцом, либо просто надрезаем и кладем крем чайной ложкой.

Крем можно делать любой кому как нравиться, можно сделать шоколадный крем, модно взбить с какими нибудь фруктами, бананами, клубникой ... кому как нравиться.
Но обещаю это готовиться быстро, главное получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравиться.