Маковые булочки к завтраку

Ингредиенты:

Quark 20% - мягкий творог 250 гр.,

7 столовых ложек молока,

7 столовых ложек растительного масла без запаха,

125 гр. сахара,

1 пачка ванильного сахара,

300 гр. муки,

50 гр. мака,

1пачка разрыхлителя,

1 яйцо,

1 чайная ложка сахарной пудры.

Как готовить:

Мягкий творог, молоко, растительное масло, сахар, ванильный сахар развести в чашке, добавить белок яйца и перемешать.

Желток растереть c сахарной пудрой и отставить в сторонку – он понадобится позже для смазывания булочек.

В творожную массу подсыпать муку, мак, пачку разрыхлителя и замесить тесто.

Тесто по консистенции должно быть липким.

Сформировать булочки или положить тесто в формочки для маффинов.

Смазать булочки готовой помадкой из желтка.

Поставить в заранее нагретую духовку, и выпекать 20 минут при температуре 175°C.

Легко, быстро, и очень вкусно ! Можно сделать без мака, тогда муки потребуется 350 гр. Получается 12-14 штук.