» » Запеканка "Двойная радость"

Запеканка "Двойная радость"

Запеканка

Ингредиенты:

Творог – 400г

Манная крупа – 4,5 ст.л.

Сметана – 3 ст.л.

Сахар – 70г. (можно больше, можно меньше, кто, как любит)

Ванильный сахар – 10г.

Кунжут – 15 г.

Печенье – 200г.

Маргарин растопленный – 10г.

Клубника замороженная – 100г.

Яблочное варенье – 3 ст.л.

 

Как готовить:

Соединить творог и манку, растереть до однородности. Добавить сметану, сахар и ванильный сахар. Оставить на полчаса-час.

Печенье размолоть в крошку блендером. Добавить растопленный маргарин и перемешать. 1/3 крошки отложить, из остальной сформировать корж в форме (лучше брать разъемную), хорошо утрамбовать.

Творожную массу разделить пополам. Выложить белую часть поверх крошки (надо делать это аккуратно при помощи чайной ложечки, чтобы крошки сильно не прилипали к творожной массе). Сверху распределить клубнику, присыпать сахаром.

Во вторую половину творога добавить оставшиеся крошки из печенья и кунжут, хорошо перемешать и выложить поверх клубники так, чтобы покрыть ягодки со всех сторон, образуя «башенки». Поставить в разогретую духовку минут на 30.

Тем временем в ковшике разогреть варенье (у меня не было повидла, поэтому решила попробовать с моим превкусным вареньем :)с 1-2 ст.л. воды. Через 30 минут полить им поверхность запеканки и запечь еще минут 5.

Сегодня забрала сынулю пораньше из садика, поэтому надо было приготовить что-то быстренько на полдник. Быстренько сделав ревизию, получилась вот такая банальная запеканка с "изюминкой"

Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"
Запеканка "Двойная радость"

Рекомендуем

Мой зебрик
Выпечка, Выпечка другая, Рецепты за 45 минут
Мой зебрик

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх