Королевский торт

Ингредиенты:

Для теста:

4 стакана муки

1 яйцо

5 желтков

1.5 стакана сахара

300г.масла сливочного

1ч.л соды(погасить в уксусе)

Растительное масло для выпекания

Крем:

5 белков

0.5 стакана сахара

100 г.кислого повидла

Как готовить:

1.Яйца и 5 желтков растереть с сахаром и размягчённым маслом добела.

2.Добавить к массе соду, затем всыпать муку и замесить тесто. Разделить на 5 коржей. Выпекать 10-15 минут при 200 градусах.

3.Крем: белки соединить с 0.5 стакана сахара взбить миксером добела. Во взбитые белки добавить кислое повидло и снова хорошо взбить, до получения однородной массы.

4.Торт промазать ,соединить коржи и поставить на один час в холодильник. По желанию сверху можно торт чем-нибудь украсить.