Маффины с клубникой

Ингредиенты:

400гр муки

1 стол.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

50гр сахара

100гр растительного масла

1 яйцо(хорошо взбить)

200 молока

клубника

Как готовить:

Смешать муку с разрыхлителем и солью

Взбить яйцо с сахаром,перемешивая добавлять в муку,влить молоко и масло,все тщательно перемешать.

Формочки смазать маслом и в каждую выкладывать по ст.л теста,положить тоненько порезанную половинку клубники,сверху положить еще по одной ст.л теста.Выпекать 30 мин.,при 190С

Маффины получились воздушными,с интересной дырочкой-начинкой внутри и с легкой клубничной ноткой.