Антикризисное тесто

Ингредиенты:

250гр. маргарина

4 стакана муки

1 яйцо

180 мл. холодной воды

щепотка соли

Как готовить:

Порубить пачку маргарина в мисочку.

Добавить муку,перемешать,посолить.

Яйцо взбить с водой и вылить в тесто.

Еще раз тщательно вымешиваем, и кладем минимум минут на 30 в холодильник.

Охлажденное тесто раскатываем и добавляем начинку под настроение.

Обычно на открытый пирог,достаточно половины теста,а вторую половину я оставляю в морозилке(в течении недели желательно использовать). Очень вкусно с сырными,рыбными,грибными начинками,но можно и сладкие.